Si quieres aprender sobre vinos de España, hay opciones accesibles como cursos online gratuitos, escuelas especializadas y apps interactivas. Esto te ayudará a disfrutar más de los vinos españoles, entendiendo sus tipos, regiones y secretos, sin necesidad de ser un experto desde el principio.
España es uno de los mayores productores de vino del planeta, con una gran variedad de tipos de vino como tintos, blancos y espumosos. Aprender sobre ellos te permite apreciar mejor sus sabores y orígenes.
En este artículo, te guío paso a paso por los mejores lugares para aprender, desde recursos gratuitos hasta opciones profesionales.
Opciones online y gratuitas para aprender sobre vinos de España
Internet es un gran aliado para empezar sin costo. Plataformas como Rioja Wine Academy ofrecen cursos online gratuitos sobre vinos de La Rioja, una región clave en España. Puedes explorar temas como elaboración y cata desde casa.
Otra opción es la Escuela de Vino de la Interprofesional del Vino de España, con módulos de 10-12 horas sobre variedades y regiones. Ideal si buscas algo estructurado pero flexible.
Cursos y escuelas presenciales o híbridas
Si prefieres una experiencia práctica, considera escuelas como la Escuela Española de Cata en Madrid, que ofrece cursos de iniciación a vinos de España. Aprenderás cata, elaboración y selección en sesiones interactivas.
La Escuela Europea del Vino se especializa en másteres para sommeliers, perfectos si quieres profundizar. También hay opciones como Finca La Emperatriz Wine School, con certificaciones WSET.
Libros recomendados para estudiar vinos Españoles
Los libros son ideales para aprender a tu ritmo. «Experto en Vino en 24 Horas» de Jancis Robinson es un manual rápido para principiantes. Cubre regiones y tipos de vino de forma sencilla.
Otro esencial es «Los Vinos de España» de José Peñín, una guía completa de denominaciones. Para algo más reflexivo, «Vino para Dummies» explica todo sin complicaciones.
Apps y sitios web para aprender interactivamente
Las apps hacen el aprendizaje divertido.
Vivino es una app con escáner de etiquetas y reseñas de millones de usuarios, ideal para vinos españoles. Puedes descubrir tipos de vino y regiones al instante.
Spanish Wine Academy de Ramón Bilbao ofrece vídeos y manuales gratuitos. Para catas, prueba «Cata de Vinos – es muy fácil!«, con 270 aromas y términos.
Tips sobre vinos españoles
España tiene la mayor superficie de viñedos del mundo, pero produce menos vino por hectárea debido a climas secos, lo que concentra sabores.
Un tip único: Prueba vinos de D.O. menos conocidas como Arlanza o Yecla para descubrir gemas asequibles.
La uva Tempranillo se adapta a cambios de temperatura y envejece elegantemente, ideal para blends únicos.
Otro secreto: Los vinos de reserva aguantan más tiempo embotellados si se almacenan horizontalmente en oscuridad.
- Explora variedades como Monastrell en Jumilla para notas especiadas intensas.
- Sirve rosados entre 8-10°C para resaltar frescura.
- La tradición romana influye aún en técnicas de poda en regiones como Rioja.
FAQs relevantes
¿Cuáles son los tipos de vino más comunes en España?
Los tintos como Tempranillo de Rioja, blancos como Albariño de Galicia y espumosos como Cava de Cataluña. Cada región ofrece variedades únicas.
¿Necesito equipo especial para empezar a catar vinos?
No, solo copas limpias y un lugar tranquilo. Apps como Vivino ayudan a registrar notas.
¿Hay cursos gratuitos para principiantes?
Sí, como los de Rioja Wine Academy o Escuela de Vino OIVE, enfocados en vinos españoles.
¿Cómo elijo un libro para aprender?
Empieza con «Experto en Vino en 24 Horas» o «Guía de Vinos Españoles» para detalles regionales.
Conclusión
Aprender sobre vinos de España realmente es accesible y enriquecedor, con opciones desde cursos online gratuitos hasta libros y apps.
Explora regiones, tipos de vino y tips únicos para disfrutar más. Este conocimiento te abre un mundo de sabores españoles.