Madrid es un paraíso para los amantes del vino. Desde bares clásicos hasta locales modernos con una selección excelente, la capital española ofrece muchas opciones para disfrutar de un buen vino. Aquí te recomendamos cinco sitios imprescindibles para degustar grandes etiquetas y descubrir nuevas referencias.
1. Angelita Madrid
Angelita Madrid es una referencia obligada para los apasionados del vino. Este bar-restaurante cuenta con una de las mejores cartas de vinos de la ciudad, con más de 500 referencias y un enfoque en vinos naturales y biodinámicos. Además, su barra de cócteles en el sótano es otro de sus puntos fuertes. Pide recomendaciones al sommelier, que siempre tiene sugerencias interesantes fuera de la carta.
Dirección: Calle de la Reina, 4
Consejo: Prueba su menú de maridaje para descubrir combinaciones sorprendentes.
2. Bodega de la Ardosa
Este local con más de 125 años de historia es ideal para disfrutar de vinos nacionales en un ambiente castizo. Su selección incluye etiquetas clásicas y opciones menos conocidas de pequeños productores españoles. Acompaña tu vino con su famosa tortilla de patatas o con alguna de sus tapas tradicionales.
Dirección: Calle de Colón, 13
Consejo: Llega temprano, ya que suele llenarse rápidamente.
3. Lavinia
Más que un bar de vinos, Lavinia es una tienda especializada con una zona de degustación donde puedes probar vinos por copas a precios razonables. Cuentan con una selección impresionante de vinos nacionales e internacionales y personal experto para asesorarte.
Dirección: Calle de José Ortega y Gasset, 16
Consejo: Si te gusta un vino en particular, puedes comprar la botella en la tienda y degustarla allí mismo por un pequeño suplemento.
4. La Fisna
Este pequeño y acogedor local en Lavapiés destaca por su selección de vinos de autor y pequeños productores. Su carta cambia con frecuencia, lo que permite descubrir nuevas etiquetas en cada visita. También ofrecen catas temáticas y asesoramiento personalizado.
Dirección: Calle del Amparo, 91
Consejo: Pregunta por los vinos de producción limitada, suelen tener opciones difíciles de encontrar en otros sitios.
5. Casa González
Un clásico de Madrid que combina una excelente bodega con productos gourmet. Aquí puedes disfrutar de vinos por copas o pedir una botella para compartir, siempre acompañado de embutidos y quesos de alta calidad. Su ambiente tradicional lo hace perfecto para una experiencia relajada.
Dirección: Calle del León, 12
Consejo: Déjate guiar por el personal para elegir un vino que maride bien con tu elección de tapas.
Conclusión
Madrid es una ciudad perfecta para los amantes del vino, con opciones para todos los gustos y presupuestos. Desde bares históricos hasta locales especializados, estos cinco sitios son una excelente opción para disfrutar de un buen vino en la capital. Si buscas explorar nuevas etiquetas o simplemente disfrutar de un buen maridaje, no dudes en visitarlos.