Categoría: Tipos de vino

España es uno de los grandes productores de vinos generosos del mundo. Estos vinos, elaborados principalmente en Andalucía, tienen características únicas que los diferencian de cualquier otro tipo de vino: mayor graduación alcohólica, envejecimiento especial y una gran variedad de estilos para diferentes gustos. En este artículo vamos a explicarte cuáles son los mejores vinos…

Los vinos claretes han vuelto a ganar protagonismo en los últimos años, pero todavía existe bastante confusión sobre qué son exactamente. Muchas personas los confunden con los rosados, o piensan que son una mezcla sin demasiada identidad. Sin embargo, el clarete es un vino con historia, con su propio método de elaboración y un carácter…

Si te interesa el mundo del vino y quieres adentrarte en una de las regiones más prestigiosas del planeta, conocer los mejores vinos de Borgoña es imprescindible. Esta zona francesa es famosa por su complejidad, su tradición y la calidad de sus vinos tintos y blancos. Pero también puede resultar confusa: etiquetas difíciles de leer,…

Cada vez se escucha más hablar del vino ancestral en vinotecas, ferias y cartas de restaurantes. Pero ¿qué significa realmente? ¿Es un vino antiguo? ¿Una moda nueva? Si has llegado hasta aquí, probablemente quieras entender qué lo diferencia de otros espumosos como el cava o el champagne, y si merece la pena probarlo. En este…

Cada vez más personas en España buscan opciones de vino que sean asequibles, sostenibles y de calidad para el consumo diario. En ese contexto, el vino de grifo (también llamado «vino a granel servido en grifo» o «vino de barril») está ganando protagonismo en bares, vinotecas, cooperativas y supermercados. Pero, ¿de qué se trata exactamente…

Si te estás iniciando en el mundo del vino o simplemente quieres entender mejor qué significa que un vino sea “joven”, estás en el lugar correcto. En España, los vinos jóvenes tienen un papel clave tanto en el consumo diario como en la oferta de muchas bodegas. Este tipo de vino no es sinónimo de…

En los últimos años, el término vino de autor ha ganado protagonismo en tiendas especializadas, restaurantes y ferias del sector vinícola en España. Pero ¿sabemos realmente qué significa? ¿Es solo una moda o hay detrás un estilo de elaboración concreto? Este tipo de vino ha despertado el interés tanto de aficionados como de consumidores que…

Si alguna vez has leído la carta de un restaurante o has visitado una tienda especializada en vinos, probablemente te hayas encontrado con el nombre Pedro Ximénez. Este vino dulce y oscuro puede despertar la curiosidad de muchos, especialmente si no estás familiarizado con los vinos generosos o con los tipos de uva que se…

Los vinos de hielo, también conocidos como «Eiswein» en Alemania o «Icewine» en Canadá, son vinos dulces elaborados con uvas que han sido sometidas a temperaturas de al menos -7°C antes de la vendimia. Este frío extremo permite que el agua contenida en la uva se congele, concentrando los azúcares y ácidos naturales al momento…

Un vino blend es aquel que se elabora a partir de la mezcla de diferentes variedades de uva. A diferencia de los monovarietales, que provienen de una sola cepa, los blends buscan combinar características de distintas uvas para lograr un equilibrio único en sabor, aroma y estructura. En España, los vinos blend son comunes en…