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Sobre Catena Malbec
Catena Malbec es el Malbec de referencia de la familia Catena Zapata, elaborado con uva de varios viñedos de altura de Mendoza. Es un vino 100 % Malbec que reposa entre 11 y 13 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso. El resultado es un tinto con más estructura y recorrido que los Malbec de gama básica. Se presenta en botella de 75 cl con 13,7 % vol.
Ficha de cata
Rojo violáceo intenso. Nariz de mora, ciruela y violeta con notas de especias dulces. En boca es sedoso, con taninos finos, buena acidez y un final largo.
Maridaje
Lomo, entrecot y chuletón a la brasa, cordero asado, guisos de carne y quesos curados.
Datos del vino
| Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
| Origen | Mendoza |
| Uva | Malbec |
| Tipo | Tinto |
| Graduación | 13,7 % vol. |
| Volumen | 75 cl |
Preguntas frecuentes sobre Catena Malbec
¿Con qué comida marida Catena Malbec?
Catena Malbec es una elección clásica para cortes de ternera a la parrilla, como el lomo, el entrecot o el chuletón. También acompaña bien el cordero y los quesos curados.
¿A qué temperatura se sirve Catena Malbec?
Sírvelo a 16-18 °C. Decantarlo 20-30 minutos antes de servir le abre la fruta.
¿Cómo es el estilo de Catena Malbec?
Es un tinto seco con cuerpo medio-alto, taninos pulidos y acidez fresca.
¿Qué lo diferencia de un Malbec más económico?
Catena Malbec usa uva de viñedos de mayor altura y una crianza más larga en roble francés, así que tiene más estructura, más matices y un final más largo que un Malbec joven de gama básica.
¿Dónde comprar Catena Malbec?
Puedes comprar Catena Malbec en vinos.es: cada tienda muestra su precio, el coste de envío y el plazo de entrega, y el pago se hace por transferencia directa a la tienda.