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Sobre Clio
Clio es el gran tinto de Bodegas El Nido, en la D.O. Jumilla. La bodega nació a finales de 2001 de la unión de la familia Gil con el enólogo australiano Chris Ringland. Es un coupage de aproximadamente un 70 % de Monastrell y un 30 % de Cabernet Sauvignon de las viñas más viejas, que se elabora por parcelas y envejece unos 24 meses en barricas francesas y americanas. Se presenta en botella de 75 cl con 15 % vol.
Ficha de cata
Nariz expresiva de fruta negra, arándano, grosella, mineralidad y notas tostadas. En boca es denso, aterciopelado y de final largo, con notas especiadas y de regaliz.
Maridaje
Chuletón madurado, cordero lechal, caza mayor, estofados y quesos curados.
Datos del vino
| Bodega | Bodegas El Nido |
|---|---|
| Origen | D.O. Jumilla |
| Uva | Cabernet Sauvignon, Monastrell |
| Tipo | Tinto |
| Graduación | 15 % vol. |
| Volumen | 75 cl |
Preguntas frecuentes sobre Clio
¿Con qué comida marida Clio?
Clio pide platos contundentes: chuletón madurado, caza, cordero o estofados. Con quesos curados es una buena opción para una sobremesa.
¿A qué temperatura se sirve Clio?
Sírvelo a 16-18 °C. Decántalo al menos una hora antes.
¿Cómo es el estilo de Clio?
Es un tinto seco, muy concentrado, con cuerpo pleno y tanino aterciopelado.
¿Es un vino para una ocasión especial?
Sí. Clio es la gama alta de la bodega, con crianza larga y uva de las viñas más antiguas. Es un vino para regalar o para una cena especial.
¿Dónde comprar Clio?
Puedes comprar Clio en vinos.es: cada tienda muestra su precio, el coste de envío y el plazo de entrega, y el pago se hace por transferencia directa a la tienda.