Esencia Conatvs: el vino desde dentro

Sobre esta experiencia

Una experiencia pensada para quienes quieren profundizar en el mundo del vino, descubrir cómo se elabora desde cero y entender qué hace únicos a los vinos de Conatvs, tanto profesionales como aficionados. Se empieza con un paseo entre las vides, donde se conocen las variedades de uva, el cultivo sostenible en suelos volcánicos y cómo el clima extremo de Fuerteventura marca cada racimo. Después se entra en la bodega para ver, paso a paso, la vinificación de los vinos jóvenes, elaborados íntegramente en depósitos de acero inoxidable para preservar frescura, aromas y autenticidad: temperatura, fermentación, clarificación y estabilización en frío. La experiencia se cierra con una cata guiada de tres vinos Conatvs, maridados con productos locales seleccionados, en un ambiente relajado y cercano. Duración: 1 hora y media.