Millor preu
35,00 € · Enviament 5,95 €
Venut per Canopy Consul SL · En estoc · Lliurament en 1-3 dies
1 botiga ven aquest vi
Ordenades de la més barata a la més cara (preu del vi + enviament).
BotigaPreuEnviamentEstoc
El pagament es fa directament amb la botiga: per transferència (quan fas la comanda veus el seu IBAN i puges el justificant) o, si la botiga no té IBAN, ella es posarà en contacte amb tu per acordar-lo.
Sobre LA VIÑA ESCONDIDA
Arriba la primavera i torna La Viña Escondida. Flors, fruita fresca, mineralitat... Aquest vi expressa una manera d'entendre el vi com la perfecta harmonia entre el territori, la vinya i el talent del viticultor. Allò que els francesos anomenen terroir. Vi elaborat amb raïms del turó d'una vella vinya de garnacha de 90 anys amb sòl granític. Aquest cim té les vinyes exposades als quatre punts cardinals, de manera que reben diferents exposicions als raigs del sol, cosa que permet aconseguir una maduració perfecta. Viticultura ecològica. Selecció de raïms al mateix cep, collita i transport en caixes de petit volum a primera hora del matí. Maceració prefermentativa en fred, trepig tradicional durant la fermentació. Es fan premsades de manera simbòlica, ja que són molt lleugeres. El vi es trasllada a bóta utilitzant un fudre nou de 2.000 litres de roure francès, durant 18 mesos, on fa la fermentació malolàctica.
Fitxa de tast
Color robí brillant i vivaç. Al nas mostra una enorme complexitat, hi trobem aromes de cireres, violetes, pólvora, fumats, prunes, encens, gerd, mora i fustes ben integrades juntament amb tocs minerals... Canvia a cada gir de canell, sorprenent sempre. Al paladar es mostra sedós i molt fresc, fàcil de beure, amb un taní polit i amable. Acaricia la boca i ens deixa un record intens i explosiu alhora que subtil i elegant. Llarg, vellutat i ple de frescor. Un extra... la seva valoració amb 96 punts Parker fa d'aquest vi una aposta segura.
Maridatge
Dades del vi
| Celler | BODEGAS CANOPY |
|---|---|
| Origen | D.O.P.Méntrida |
| Raïm | GARNACHA |
| Anyada | 2021 |
| Tipus | Negre |
| Graduació | 14,5 % vol. |
| Volum | 75 cl |