1 denda batek saltzen du ardo hau
Merkeenetik garestienera ordenatuta (ardoaren prezioa + bidalketa).
Ordainketa zuzenean dendarekin egiten da: transferentzia bidez (eskaera egitean haren IBAN ikusi eta ordainagiria igotzen duzu) edo, dendak IBANik ez badu, berak jarriko du zurekin harremanetan ordainketa adosteko.
Informazioa: LA VIÑA ESCONDIDA
Udaberria iritsi da eta La Viña Escondida itzuli da. Loreak, fruta freskoa, mineraltasuna... Ardo honek ardoa ulertzeko modu bat adierazten du: lurraldearen, mahastiaren eta mahastizainaren talentuaren arteko harmonia perfektu gisa. Frantsesek terroir deitzen diotena. Granito-lurzoruko 90 urteko garnacha mahasti zahar baten muinoko mahats-mordoekin egindako ardoa. Gailur horretako mahastiak lau puntu kardinalei begira daude, eta horrela eguzkiaren izpiekiko esposizio desberdinak jasotzen dituzte, eta horri esker heltze perfektua lortzen da. Mahastizaintza ekologikoa. Mahats-mordoen hautaketa zepa beran, uzta eta garraioa bolumen txikiko kaxetan, goizean goiz. Hozte bidezko mazerazio prefermentatiboa, oinez zapaltze tradizionala hartzidura garaian. Prentsaketak sinbolikoki egiten dira, oso arinak baitira. Ardoa upelera eramaten da, 2.000 litroko haritz frantsesezko fudre berri bat erabiliz, 18 hilabetez, eta bertan fermentazio malolaktikoa egiten du.
Dastatze-fitxa
Rubi-kolore distiratsu eta bizia. Sudurrean konplexutasun izugarria erakusten du; gerezi, bioleta, bolbora, ketu, aran, intsentsu, mugurdi, masusta eta ondo txertatutako egurren usainak aurkitzen ditugu, ukitu mineralekin batera... Eskumuturreko kolpe bakoitzean aldatzen da, beti harrituz. Ahoan zetatsua eta oso freskoa da, edaten erraza, tanino leun eta atseginarekin. Ahoa laztantzen du eta oroitzapen intentsu eta lehergarria uzten digu, aldi berean sotila eta dotorea. Luzea, belusezkoa eta freskuraz betea. Gehigarri bat... Parkerren 96 puntuko balorazioak apustu segurua bihurtzen du ardo hau.
Uztardura
Ardoaren datuak
| Upeltegia | BODEGAS CANOPY |
|---|---|
| Jatorria | D.O.P.Méntrida |
| Mahatsa | GARNACHA |
| Uzta | 2021 |
| Mota | Ardo beltza |
| Alkohol-graduazioa | 14,5 % vol. |
| Bolumena | 75 cl |